“铲刀磨剪子，铲刀磨剪子……”，一个盛夏的清晨，兴文路的老巷子里传来一阵阵抑扬顿挫的吆喝声，吆喝声来自一位年纪耄耋的磨刀师傅。老人姓何，涟水县陈师街道人，上个世纪70年代，老何在街道的农具厂上班，铁匠出身，后来企业改制后，凭借着原来的手艺，干起了铲刀磨剪子的活计，这一干就是30年。如今虽然已经80岁了，但老何每天还是会骑着电瓶车，带上铲刀磨剪的工具，走街串巷地吆喝着磨刀。

在传统手艺渐渐式微的现在，作为上个世纪的老行当，“磨刀匠”早已慢慢淡出人们的视线，但老何执拗地守着自己的手艺。一辆电瓶车，一张窄条凳，条凳上用铁丝挂着空罐头盒做成的水桶，水桶里有一块“墩布”，这就是老何的全部家当，也记录着这些年老何走街串巷的岁月故事。

“虽然是铁匠出身，但是准备开始从事铲刀磨剪这行时，还是先在家自己摸索，钻研磨刀的技艺，一步一个脚印，把基本功练扎实了才敢出去给人磨刀。”身材消瘦，须发花白，身板硬朗面对镜头有些腼腆的老何，身上有着老一辈人的纯朴。

“走到哪，磨到哪，从开始挑着担子走街串巷，到骑着自行车，再到现在骑着电瓶车，这30年，涟水城我几乎都走遍了。磨刀这活儿看似简单，倒也是非常需要技巧的。用力要均匀，不能伤了刀刃。‘铲菜刀’要用专用的铲掉菜刀表面的一层锈斑，再打磨菜刀，这样打磨过的刀剪才会锋利耐用。年轻时给人家磨剪子时候，不小心把剪子给弄折了，我就给人家赔偿了一把新剪子。”老何说，不管做人还是做事，踏实是必须的。

对于无人可传的遗憾，老何声音略有些低沉地说，“学了一门手艺，就有责任守住一门手艺，谁都不做，这门手艺不就绝了嘛。我之前打铁的那些老伙计我都还保存着呢。”老何说，“现在城里有很多饭店听到我的吆喝声，都会把厨房的刀剪拿出来让我铲磨，但是啊，社会发展实在太快了，已经没人再愿意从事我这一行咯。”说话间，老何淡淡地笑了笑。而一旁的我，早已是五味杂陈在心头。

“只要还能跑得动，就再跑两年，跑不动就不跑了。”如今，80岁的老何早已儿孙满堂，但他忙了一辈子，磨了30年的刀剪，每天出去转悠转悠，磨上几把刀具，心里才会觉得踏实。

清晨，老巷子里的穿堂风不急不缓地吹着，我看着巷子外的车水马龙、路人熙攘，再看着安静地低着头忙活着与老巷子融合得自然妥帖的老何，我忽然就明白了，在这个时代夹缝中，靠着一双手，承载历史车轮的老何内心的倔强与坚守。