又是一年开学季

家长们最关心的除了孩子的学习

还有学校的饮食安全

学校的饭菜好吃吗？

孩子们吃得卫生、健康吗？

……

校园食堂大检查来了

让我们跟着执法人员

一起走进学校食堂后厨

涟水县外国语高级中学

，时长02:00 　　执法人员对学校食堂的后厨整体环境、餐具食材、操作流程等方面进行了全面检查，还特别 　　存在问题：

　　1、损坏的设施设备应及时进行维护，保证正常使用

　　2、烹饪台下方餐厨垃圾未及时清洁

　　3、库房存在卫生死角，屋顶蜘蛛网及霉斑应及时处理

　　4、索证索票、餐具消毒及食品留样制度需进一步规范落实

涟水郑梁梅高级中学

，时长00:59

　　存在问题：

　　1、主食库门口缺少防鼠板

　　2、后厨区域划分不合理，烹饪间地面有积水

　　在此次检查中，各学校食堂能够认识到食品安全的重要性，做到证照齐全、台账清晰。针对检查中发现的问题，执法人员当场给予了行政指导，对食堂负责人提出了整改建议，并要求其在规定期限内整改完毕。 　　随着开学季到来，校园疫情防控和食品安全成为市场监管系统的督查重点。近日，在督促各学校食堂进行自查的同时，市场监管部门对辖区学校食堂进行拉网式检查和专项整治，重点对食材的原料采购及加工制作过程、餐具消毒、食品留样及环境卫生进行全面检查，排查整治风险隐患，确保校园供餐安全。